12 avril 2015
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Fabrice Moya découvre la cuisine grâce à sa grand-mère Françoise Calotin. Il fait ses classes à « La Tour Rose » puis à « La Grande Corbeille ».
Fabrice vous propose un univers convivial et festif. Sa cuisine est généreuse, pleine de coeur et d’originalité. Il met un point d’honneur à cuisiner des produits frais régionaux et propose une garniture issue des maraîchers les plus proches. C’est une recherche perpétuelle de la nouveauté, la preuve : sa carte change tous les mois
RESTAURANT GASTRONOMIQUE FABRICE MOYA 97, route de Vienne 69008 Lyon - France Téléphone: 04 72 80 00 00 Email: contact@fabricemoya.fr
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