1 décembre 2015
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18:29
Le Pain perdu " Brioche" aux fruits ........
Prévoir pour 2 personnes u 4:
1/2 sachet de sucre vanillé, 40 g de sucre en poudre, 4 tranches de brioche de la veille, 20 cl de lait entier, 2 oeufs entiers battus, un peu de beurre doux et un coulis de fruits rouges
Dans une assiette creuse, mélanger le sucre avec les œufs battus en omelette.
Dans un saladier, mélanger le lait avec le sucre vanillé.
Faire chauffer une noisette de beurre dans une poele et y faire revenir les tranches de brioche après les avoir trempées dans les deux mélanges.
Faire dorer et servir tiède !
Pour plus de plaisir, on peut ajouter une compotée de fruits rouges sur le dessus, ou des petits copeaux de chocolat, de la glace, chantilly ..
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