23 janvier 2016
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Sublimer la crème Président:
Un beau projet du concours Président avec ma classe de 1 BRB 2016( seul les classes terminales ont été inscritent).
- Le Lapin en deux cuissons.
- La tarte au chocolat .
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* Rable de lapin de clapier farci à l'hysope, petit choux aux épaules confites, bleu de solaise garni au gratin Dauphinois.
* Tarte au chocolat grand cru, confiture de lentilles du Puy , .....
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