citrouille rotie au four

Citrouille rôtie au four

Pour 4 personnes :

• 1 potimarron ou courge ( 2 belles tranches / personnes), 2 cuillère à soupe de graines de courge, 2 cuillère à soupe de sirop d’érable, 1 cuillère à café de cumin en poudre ou carvi, un peu de thym, de l'huile d’olive, sel, poivre

Préchauffer le four Th 6 (180°C).

Laver, essuyer et couper la courge en quartiers en gardant ma peau.

Déposer les quartiers de potimarron sur une plaque de cuisson ou la lèche frite.

Arroser de sirop d’érable et saupoudrez de cumin.

Saler et poivrer.

Mettre au four 30min environ.

3 min avant la fin de la cuisson ajouter les graines de courge.

Sortir du four et ajouter le thym.
Servir chaud.