Restaurant "Le MOUTON DANSE"
Une vraie cuisine authentique...
Notre chef cuisinier vous offre toute sa créativité et sa passion pour la gastronomie Française et du monde. Tous ce que vous dégusterez au restaurant est conçu chez nous, avec amour et toujours à base de produits frais et de saison. Le menu change régulièrement et nous proposons des plats du jour et des suggestions.
En plus de notre offre omnivore, nous proposons en permanence un menu "vegan" qui change régulièrement. La recherche culinaire effectuée par notre chef est très intéressante et génère de belles surprises, en goût, en texture et en gourmandise. On peut aussi se faire plaisir en préservant la vie de nos amis à quatre pattes.
La plupart de nos vins sont issus de la culture biologique, la proximité que nous avons la chance d'avoir avec notre voisin caviste "Le Vercoquin" nous permet de travailler une sélection intéressante de vin authentiques, sans intrants et pauvres en sulfites. C'est selon nous le meilleur moyen de révéler la vigne et le terroir de petits producteurs qui concentrent leur énergie sur quelques hectares bien travaillés.
Nous sommes ouvert:
LE MIDI DU MARDI AU VENDREDI
LE SOIR DU MARDI AU SAMEDI
11h45 / 15h00 et 19h00 / 00h30
33 rue de la Thibaudière 69007 Lyon Tel: 04 72 76 42 63
