750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
22 juillet 2018 7 22 /07 /juillet /2018 09:08
Tartare de Melon, Tomates.
Tartare de Melon, Tomates.

Tartare de Jambon cru, Tomate et melon Charentais.

Pour 6 personnes:

300 gr de jambon cru, 6 tomates du jardin, 1 oignon paille, 3 tranches de melon Charentais, ciboulette, huile olive, vinaigre balsamique.
 
Coupez le jambon en tout petits morceaux. Faites de même avec l'oignon.
Monder les tomates et coupez les en tout petits dés.
Mélangez le jambon, l'oignon et la tomate, et ajoutez-y la ciboulette hachée. Ajoutez 1 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 c. à soupe de vinaigre. Mélangez bien.
Formez le tartare avec un cercle, ou faites un petit tas sur une assiette.
Coupez la tranche de melon en fines lamelles, et déposez les joliment sur le tartare.
 
Et voilà, votre tartare de jambon au melon est prêt !
 
(recette trouvé sur le chef.com)
Partager cet article
Repost0

commentaires

Présentation

  • : Le blog de Didier PILON
  • : Pour chaque amateur ou passionnés de cuisine..
  • Contact

Texte Libre

<a title="mytaste.fr" href="http://www.mytaste.fr/" id="hr-FwOvR"><img src="http://widget.mytaste.fr/blogcounter/image?image=red_m&blog_id=FwOvR" alt="mytaste.fr" border="0" /></a><script type="text/javascript"><!--
var hr_currentTime = new Date();var hr_timestamp = Date.parse(hr_currentTime.getMonth() + 1 + "/" + hr_currentTime.getDate() + "/" + hr_currentTime.getFullYear()) / 1000;document.write('<scr'+'ipt type="text/javascript" src="http://widget.mytaste.fr/blogcounter.js?blog_id=FwOvR&timestamp=' + hr_timestamp +'"></scr'+'ipt>');
// --></script>

Recherche