2 février 2020
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10:27
La fausse Feta Végan
Tofu aux herbes ou nature ....Huile d'olive extra
Romarin, Thym, Laurier sauce
Poivre 5 baies, fleur de sel, gousse d'ails et une échalote.
Dans un grand bocal (le Parfait), disposer par couche le tofu découpé en cube de 1 cm de côté, Intercaler avec les herbes et l’assaisonnement, ajouter l'échalote juste fendue et les gousses d'ails en "chemise" juste légèrement "éclatées"..
Recouvrir abondamment d'huile d'olive .
Fermé le pot hermétiquement et le mettre à l'envers .
Le retourner chaque jour et ce durant deux semaines...
Au bout d'un petit moi c'est bon, avec une petite salade croquante de saison ....
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