750 grammes
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9 juillet 2009 4 09 /07 /juillet /2009 11:02

Boeuf de Kobé:

Le boeuf de Kobé, élevé dans des contrées Japonnaise, sa robe est très noire, ce boeuf  est nourri à la bière, et oui ! on lui ajoute à son breuvage de la bière et en plus il est massé plusieur fois par jour avec du Saké, pour faire pénettrer les graisses à l'intérieur des muscles.Pour une bonne qualité de viande, on sait que le bétail ne doit pas étre stressé, lui il ne l'est pas, on lui fait écouter de la musique classique toute la journée.

Compter entre 17 euros et 25 euros pour du boeuf " Charollais" et pour le Kobé compter 150 euro à 185 euros le kilo.

J'ai eu l'honneur de pouvoir en manger sur Lyon, c'est du " Beurre" une saveur inégalable..................

Il fallait le savoir ................

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