750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
12 janvier 2021 2 12 /01 /janvier /2021 17:47

 

Flan de courge au chocolat:

Il vous reste une Courge dans la cave ?

Alors c'est parti...

 

185 ml de purée de courge, 1/2 c. à café de vanille liquide, 125 ml de crème fraîche liquide, 60 ml de lait, 3 ½ carrés de chocolat noir, 75 g de sucre semoule, 3 oeufs      .

                                                                  
Dans un bol, battre la purée de courge et la vanille, réserver. Chauffer au bain-marie la crème, le lait et le chocolat jusqu'à ce qu' il soit fondu. Incorporer aux courges en remuant au batteur à main. Ajouter 75 g de sucre et les oeufs, un à la fois. Mettre ¼ c. à café de sucre au fond de chaque petit moule à flan et y verser la préparation. Cuire les flans dans un bain-marie au four (les déposer dans une lèchefrite ou un
grand plat en verre dans lequel on aura versé de l'eau à mi-hauteur. Cuire de 45 à 50 min dans le four à 180° (th6). Laisser tiédir avant de refroidir au réfrigérateur.
 

Donner moi votre avis!

Partager cet article
Repost0

commentaires

A
C'est un jolie blog, au plaisir de vous voir.
Répondre

Présentation

  • : Le blog de Didier PILON
  • : Pour chaque amateur ou passionnés de cuisine..
  • Contact

Texte Libre

<a title="mytaste.fr" href="http://www.mytaste.fr/" id="hr-FwOvR"><img src="http://widget.mytaste.fr/blogcounter/image?image=red_m&blog_id=FwOvR" alt="mytaste.fr" border="0" /></a><script type="text/javascript"><!--
var hr_currentTime = new Date();var hr_timestamp = Date.parse(hr_currentTime.getMonth() + 1 + "/" + hr_currentTime.getDate() + "/" + hr_currentTime.getFullYear()) / 1000;document.write('<scr'+'ipt type="text/javascript" src="http://widget.mytaste.fr/blogcounter.js?blog_id=FwOvR&timestamp=' + hr_timestamp +'"></scr'+'ipt>');
// --></script>

Recherche