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6 septembre 2016 2 06 /09 /septembre /2016 08:09
Sans chalumeau, ni salamandre, un véritable spectacle devant vos convives, une caramélisation parfaite, un choix de saveurs très attractives notes fruitées, chaudes et épicées.
Simple, rapide et aromatisation avec le produit " Cookal", cette alcool élaborée à partir d'alcools surfins et issus d'assemblages avec des extraits aromatiques de 1er choix spécialement conçus et choisis pour leur finesse et leur intensité.
4 ml suffis pour flamber un dessert (crème brûlée) , devant le client sont dessert flambe durant 60 secondes tout en laissant un parfun selon le choix du produit.
Moi j'ai testé sur des " Tartes tatin, crêpes, bananes, sabayon, ..................

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Published by Didier PILON - dans PRODUITS ALIMENTAIRE
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