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24 janvier 2016 7 24 /01 /janvier /2016 08:59

270320122455Ma recette de COOKIES

 

Difficulté: Facile

 

Préchauffer le four à 190°c

- Crémer 65g d'oeufs entiers avec 150g de beurre doux.

- Ajoutez 150g de sucre en poudre et 150g de sucre cristalisé (impératif le cristalisé).

- Ajoutez 5 c à potage de rhum ambré

- Continuez à remuer

- Ajoutez 1 sachet de levure chimique .

- Ajoutez tout en remuant 300g de farine  type45

- Bien mélanger, la pâte doit être très homogène.

- Ajoutez 230g de petites pépites de chocolat.

- Coucher sur plaques de cuisson (papier sulfurisé).

- Enfourner, cuire 8 à 10 minutes

- Laisser refroidir avant de démouler des plaques.270320122454

 

 

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Published by Didier PILON - dans PETIT FOUR
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