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26 août 2014 2 26 /08 /août /2014 09:11

G AVOCAT

Gaspacho d'avocat et concombre .......

Pour 2 personnes:

Mixez 1/2 concombre épépiné avec 1/2 avocat, ajoutez y 20 cl de bouillon de légumes très claire.

Salez et poivrez au "poivre blanc" .

Mixez encore avec un peu de "féta"et huile d'olive pour régler l'onctuosité.

Conservez au frais 2 heures au moins avant de servir.

Servir en verrines avec , des oeufs de saumon ou des baies roses de poivre .................

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Published by Didier PILON - dans ENTREE FROIDE
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