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15 novembre 2015 7 15 /11 /novembre /2015 09:38

gauffresGauffres " façon à la forraine ".

 

Difficulté : Simple

 

Pour environ 10 gauffres :

 

50 cl de lait entier, 350g de farine type 55, 1 sachet de levure, 2 sachets de sucre vanillé, 1 grosse cuillère à potage de sucre glace, 2 gros oeufs , 1 petite pincée de sel fin

 

Préparation de la pate: 

 

Battre les oeufs avec le sucre .

 

Incorporez la farine et la levure .

 

Ajoutez le sel et le lait petit à petit, bien battre pour éviter les " grumeaux" .

 

Laisser reposer la pate 20 minutes.

 

Cuire dans le gaufrier..

 

Dégustez !

 

 

 

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Published by Didier PILON - dans DESSERTS
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