16 octobre 2011
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La Pataterie :
Un concept qui ma plu, c’est en 1996, en Corrèze, que Jean-Christophe Pailleux et Michel Gambart imaginent le premier restaurant autour de la pomme de terre et créent La Pataterie. Après quelques autres ouvertures, le concept se développe et se formalise pour devenir en 2003, un réseau de restaurants franchisés. Cadre rustique, ambiance conviviale, cuisine généreuse, excellent rapport qualité/prix… La recette est un succès !
La varièté de pomme de terre utilisé (énorme) est la SAMBA !!
