15 septembre 2015
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Confitures de lentilles du PUY vanillées:
Cuire 200g de lentilles vertes dans une eau "non-salée", les égoutter et les mettre avec 1 litre d'eau minérale, ajouter 200g de sucre en poudre et une gousse de vanille ..............Laisser cuire en remuant régulièrement 1h20 environ, les lentilles vont confirent, passer au mixeur. Mettre en pot stérilisés. Régalez vous !!
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