COMBIEN DE SORTES DE PÂTES ???????
Amori (également, Spirali / CAVATAPPI)
Un tire-bouchon tubulaire en forme de pâtes alimentaires, pâtes alimentaires spirales . Ceux-ci viennent du sud de l'Italie à l'origine et sont une forme adaptable adapté à de nombreux types de sauce .
ANELLINI ANELLINI
Traduit par «petits anneaux" en italien (l'ini mot se terminant se réfère à des formes de pâtes plus petites, sont souvent utilisés dans les soupes.
Un type long de pâtes volet presque identique à Capellini, habituellement vendus dans une forme en spirale - à ressembler à un nid.
BAVETTE Bavette
En effet aplati spaghetti, et pratiquement identique à linguine.
BUCATINI Bucatini
Ce nom vient de pâtes «buco», ce qui signifie trou en italien, parce que bucatini est comme une version creux de spaghetti (un peu comme une paille fine). Perciatelli est une version élargie de bucatini.
CALAMARI (also, CALAMARETTI, CALAMARATA) Calamari (aussi calamaretti, CALAMARATA)
Originaire de la ville de Naples («Napoli») dans le sud de l'Italie, les calamars - appelé aussi calamaretti - sont des anneaux de pâtes épaisses teints avec de l'encre de calmar noirs afin qu'ils ressemblent tranches calamars (un plat de calmars).
CAMPANELLE Campanelle
Une grande pâtes pour la capture de dribbly sauce pour pâtes alimentaires , campanelle est un créateur cherche type de pâtes qui ressemble à une cloche d'église (campanelle se traduit littéralement par «bellblowers»).
CANDELE CANDELE
Ce mot signifie en anglais bougies. Candele sont des tubes creux pâtes longues, conçue pour avoir la même longueur - sans surprise - que votre bougie de taille moyenne!
CANNELLONI CANNELLONI
Cannelloni (littéralement "grands roseaux») sont-formes rectangle de pâte pâtes plates qui sont remplis - aux épinards et ricotta, par exemple -, puis roulé dans des formes gros tube. Cannelloni est alors fini par étouffer une sauce sur le dessus.
CANNEROZZETTI CANNEROZZETTI
Un type relativement rare de pâtes en tube avec des crêtes sur les côtés.
CAPPELLETTI CAPPELLETTI
La suite demain !!!!!
