8 décembre 2016
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Repas " Bio "de Fêtes
N° 2
Menu de Noël : Chaque jour une idée de menu pour vos fêtes de Noël en attendant le "nouvel An" si vous voulez les recettes n'ésitez surtout pas !!!!!
Apéritif:
Un Vermouth Blanc "bio" et Cramberry, au jus de pommes ....Vérrines d'espumas aux saveurs d'antan.( Verrines de légumes oubliés............).
Repas
Trilogie de saumon " sauvage", huile d'olives de Roquebrune / Argens ...

Magret de canard mariné "1.2.3", juste rosé.
Céleri boule en purée et beurre demi-sel.
Pommes dauphines de Vitelottes..
Fromages affinés chauds en papillottes .
Délice chocolat et madeleines au thé vert..