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28 décembre 2013 6 28 /12 /décembre /2013 10:35

    repas-de-reveillon-10443102

 

      Menu de la Saint Sylvestre

N° 1 ( Menu terre et mer )
Menu de réveillon  : Chaque jour une idée de menu pour vos fêtes de fin d'année: si vous voulez les recettes n'ésitez surtout pas !!!!!
Apéritif:
Une flute de Champagne brut au paillettes d'or , juste quelques feuilletés salés    .
Repas
Cratinée de crevettes roses aux truffes, Noilly Prat.
 
Ragoût de "Lotte" pistille de safran et moules de bouchots .
 
Gigot de 7 heures
Flan de potimarron et pommes Dauphine.
 
Fromages faisselle au coulis de fruits rouges.
 
Opéra et quelques truffes aux Whisky  .

 

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Published by Didier PILON - dans AIDE -CUISINE
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