C'est le mois du Mille-feuille,
Créer pour la première fois en 1867 il me semble par le pâtissier Seugnot rue du Bac à Paris 75. C'est l'un des gâteaux préférés des Français .Des pâtissiers participants au mois du nMille-feuille vont réaliser 3 nouvelles recettes crées pour l'occasion ( jusqu'au 07/10/2012).