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24 août 2014 7 24 /08 /août /2014 11:04

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Les recettes du Lycée Hélène Boucher de Vénissieux

    Depuis le début de l'année, 9 élèves du lycée professionnel Hélène-Boucher (Vénissieux), section "cuisine", travaillent sur l'opération « 1 marché, 1 chef, 1 recette ». En septembre prochain, ces apprentis seconderont certains chefs et restaurateurs, lors de la Fête de la gastronomie sur les marchés.
Fin juin, ils ont dû relever un défi, noté par leur professeur de cuisine (Didier Pilon) : réaliser des recettes à base de poire, panais, banane, navet, raisin ou encore betterave. Ces fruits et légumes seront à l'honneur du 22 au 28 septembre 2014, et pour cause. Ces ingrédients imposés par notre partenaire, le marché de Gros-Corbas, seront les produits de base des préparations culinaires que vous feront déguster les chefs entre les étals des marchés.

Férus de gastronomie et fans de recettes gourmandes à vos fourneaux ! Lancez-vous en testant et dégustant les recettes proposées par le lycée professionnel Hélène-Boucher, élèves et professeur...

 

http://www.mtonmarche.com/actualites/recettes-lycee-professionnel-helene-boucher,444.html

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