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19 novembre 2010 5 19 /11 /novembre /2010 09:34

Murffins chocolatés et Chamallows:

 




Ingrédients:

225 g de farine
55 g de cacao en poudre
1 c à soupe de levure chimique
1 pincée de sel
115 g de sucre
100 g de pépites de chocolat  blanc
50 g de mini-chamallows, coupés en deux
2 œufs
250 ml de lait
85 g de beurre fondu
  Préparation:

Préchauffer le four  200°C (th6-7).
Graisser un moule a muffins ou le chemiser de caissettes en papier.
Tamiser la farine, le cacao en poudre, la levure et le sel dans un grand saladier.
Ajouter le sucre, les pépites de chocolat  et les chamallows.
Mélanger et creuser un puits au centre.
Battre légèrement les œufs.
Incorporer le lait  et le beurre fondu.
Verser le tout dans le puits.
Mélanger rapidement.
Répartir la préparation dans le moule à muffins.
Cuire au four préchauffé 20 min, jusqu’à ce que les muffins aient levés
et soient dorés.
Laisser tiédir 5 min.
Démouler et servir chaud ou laisser refroidir dans une tasse à thé ................

 

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Published by Didier PILON - dans DESSERTS
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