750 grammes
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24 janvier 2010 7 24 /01 /janvier /2010 11:06
noix cajouPurée de Noix de Cajou

Fruits de l’anacardier, un arbuste très répandu en Inde, à la réunion, en Amérique et en Afrique, les noix de cajou sont légèrement séchées à l’air . Ce procédé de séchage doux et naturel développe leur arôme et améliore leur digestibilité. Elles sont ensuite broyées à la meule à basse température.
Outre son goût très doux et sucré, la noix de cajou est intéressante par sa richesse en glucides, en calcium, phosphore et magnésium.
Elle est très digeste et tolérée par les intestins les plus fragiles.

On trouve des pots de 350g en AB, dans les magazins Bio...........comptez 6€ le pot.
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