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5 février 2014 3 05 /02 /février /2014 08:56

Oeufs cocotte

Oeuf cocotte au chorizo et mouillette de Manchego:


Par personne :

1 oeuf extra frais, 4 mouillettes de fromage espagnol " Manghego",  2 tranches de chrizo " Bellota " ,  tomate séchées  coupées en petits morceaux, 1 c à café de crème légère liquide, du poivre.

Mettre les lamelles de chorizo et les petits morceaux de tomates au fond des cocottes.
Ajouter l'oeuf et la crème.
Poivrer et enfourner 7 min à 210°c.
Sortir les cocottes, disposer les tranches de chorizo pour la déco et les mouillettes de fromage.

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Published by Didier PILON - dans ENTREE CHAUDE
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