Pop cakes de raisins et pistaches
Difficulté: Très simple
Pour 8 personnes : 16 grains de raisin" Italia", 100g de fromage de chèvre frais, 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 100g de pistaches décortiquées
Mélangez le fromage et la crème.
Hachez les pistaches finement.
Enrobez les grains de raisins de fromage.
Roulez-les dans les pistaches.
Piquez-les de petits pics en bambou et servez par deux pour accompagner vos apéritifs, terrines de légumes, crudités..........