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9 mars 2012 5 09 /03 /mars /2012 11:16

desserts 3On annonce des précipitations de gourmands dans les boulangeries participant à la quinzaine de l’éclair du 10 au 25 mars 2012. Des prévisions qui porteront sur tous les secteurs Est, Ouest, Nord, Sud. Ainsi le plaisir des saveurs s’imposera nettement.

Suite au succès des éditions précédente, les boulangers-pâtissiers participants renouvellent l’expérience de la "quinzaine" et revisitent une nouvelle fois le grand classique de la gourmandise française : l’Éclair.

fauchon-eclairs

Cacao, abricot, myrtille... valeurs de saison

Avis de gourmandises sur la majeure partie de la France : le printemps se fera léger avec des tendances croustillantes localisées dans les meilleures boulangeries et pâtisseries du territoire notamment avec la présence de 3 nouvelles recettes d’éclairs fondantes, inventives et originales.

Le Cacao Croc’ : un goût intense de cacao agrémenté d’une touche croustillante.
Le Mouss’ Abricot : une divine mousseline toute en légèreté relevée par les saveurs de l’abricot.
Le Douceur Myrtille : un subtil mariage entre une délicate mousse au fromage blanc et la douceur des myrtilles.

(JPG)

Une pause plaisir "éclair" !

Pour tous les gourmands, La Quinzaine des Eclairs est le rendez-vous à ne pas manquer.

Pour retrouver la boulangerie-pâtisserie la plus proche, deux solutions :

www.laquinzainedeseclairs.com

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Published by Didier PILON - dans DOCUMENTAIRES
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