Un régal pour un diner original et léger ou pour un déjeuner au soleil avec un bon rosé bien frais...
La salade de pâtes à l'italienne :
Des torsades ou penne, des tomates cerises, des tomates séchées, du jambon cru "du bon" , du parmesan en copeaux, du basilic frais juste ciselé au ciseaux et un trait de balsamique... A laisser reposer au frais en attendant les amis ...
La tarte poire roquefort :
Une patte feuilleté, les poires coupées en quartiers fins pour tapisser le fond, puis un mélange roquefort, crème, 1 œuf pour recouvrir le tout, et quelques éclats de noix...
Le bonheur tout simplement ! Surtout avec des amis (es) !!!!!