Du 9 au 13 juillet 2010, 10 chefs de la Côte d’Azur et trois chefs de chefs d’état ont officiés pour 330 privilégiés à bord d’un restaurant éphémère suspendu à 30 mètres de hauteur, au cœur de la Principauté de Monaco. Une partie des recettes revient à Fight Aids Monaco.
Dinner in the Sky-Monaco
Après Paris, où l’événement a connu un succès sans pareil, c’est dans le ciel monégasque que ce restaurant hors du commun s’ancrera dans le ciel, à 30 mètres au-dessus de la Méditerranée, sur le Port Darse Nord. Il va sans dire que de grands noms du luxe français de la table seront présents. Le scintillement du lustre et des verres de la cristallerie Saint-Louis, l’argenterie Christofle, les fines bulles du champagne de la légendaire cuvée R. Lalou Millésime 1998, issue des sept meilleurs grands crus de la Maison Mumm accompagneront les mets préparés par les différents chefs.
“Le Domino”, lounge /yacht Riva, bateau italien mythique de 35 mètres mouillé dans le port monégasque, accueillera les invités avec une coupe de Mumm Cordon Rouge et des amuse bouches spécialement élaborées par Lenôtre Côte d’Azur.
Le coup d’envoi sera donné le 9 juillet, 2010, pour les 3 dîners ‘Chefs d’Etats’ illuminés de surcroit par les feux d’artifice.
Christian Garcia, le chef de SAS Le Prince Albert II, dirigera le duo Bernard Vaussion, chef de L'Elysée et Jérôme Rigaud, chef du Kremlin.
Le prix est à la hauteur de l’événement puisqu’il faudra débourser 1500 euros par personne !
S’ensuivront les soirs suivant une kyrielle de délices à en juger par cette liste complètement ‘toquée’:
10 juillet 2010
19H30 - Joël Garault - Hôtel Hermitage - Monaco
21H00 - Philippe Joannès - Park Lenôtre - Mougins
22H30 - Marcel Ravin - Le Monte-Carlo Bay – Monaco
Le 11 juillet 2010
19H30 - Michel Portos - Hôtel Saint-James - Bouliac
21H00 - Michel Portos - Hôtel Saint -James - Bouliac
22H30 - Denis Fetisson - La Place de Mougins - Mougins.
Le 12 juillet 2010
19H30 - Christian Sinicropi - Hôtel Martinez - Restaurant La Palme D’OR - Cannes
21H00 - Joël Robuchon - Hôtel Métropole Monte Carlo - Restaurant Yoshi - Monaco -Table réservée par SAS le Prince Albert II.
22H30 -Joël Robuchon - Hôtel Métropole Monte Carlo - Restaurant Yoshi - Monaco
Tarifs : 1000 euros /personne
Une partie des recettes, 100 euros /personne sera reversée à FIGHT AIDS MONACO, l’association caritative présidée par la Princesse Stéphanie de Monaco.
