Le Rum Admiral Rodney Extra Old
Style Anglais , St Lucie ditilleriers Group of Companies, 40% d'alcool, en 1782 que lors de la bataille des Saints, l'amiral anglais Roney met les Français en déroute "ils menaçaient l'île" Assemblage de rums entre 7 et 12 ans vieillis dans des fûts à Bourbon.
Test Organo: notes boisées, vanillées, une bouche persistance et puissant . A boire seul ou en cocktail ( environ 56€ la bouteille )
Le Zacapa Centenario 23
Style Latino Cubain , Guatemala, 43% d'alcool, Bouteille habillée d'un tressage typique de l'artisanat guatémathèque (pas le contenu) Assemblage de romes entre 6 et 23 ans vieillis dans des fûts à Bourbon, puis dans des fûts de Sherry, .
Test Organo: nez intense de boisé, vanillées, fruité et chocolat , une bouche ample et douce trés longue . A boire seul en digestif ( environ 72€ la bouteille )