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23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 09:57

SAUCE--1.JPGLe condiment Roquette

 

Pour 100g de salade "Roquette" :

Eliminez les plus grosses tiges, mixer les feuilles avec de l'huile d'olive( 15cl), ajoutez y 8 cl d'eau et 40g de parmesan (en morceau).

 

Servi avec un carpaccio ou tout simplement des pâtes ..............

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Published by Didier PILON - dans SAUCE
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