28 août 2013
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La Matouille:
Pour 4 pers; 1 Tome des Bauges" fruitée", 4 à 5 gousses d'ails, 1,5 verre de vin blanc de " Savoie", 5 grosses pommes de terre,
Mettre la tome dans un plat légèrement supérieur à la taille du fromage.
Enlever la croûte supérieur.
Faire 4 à 5 trous dans lesquels vous disposerez les gousses d'ails.
Arroser de vin blanc.
Mettre au four, allumer sur th 7 (210°c).
Laisser cuire environ 40 minutes.
Servir à la sortie du four avec des pommes de terre cuite, de la charcuterie de Savoie, une bonne salade verte et pourquoi pas un verre de vin de Savoie " Chignin"
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