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28 août 2013 3 28 /08 /août /2013 09:04

    La Matouille:

 

Pour 4 pers; 1 Tome des Bauges" fruitée", 4 à 5 gousses d'ails, 1,5 verre de vin blanc de " Savoie", 5 grosses pommes de terre,

Mettre la tome dans un plat légèrement supérieur à la taille du fromage.

Enlever la croûte supérieur.

Faire 4 à 5 trous dans lesquels vous disposerez les gousses d'ails.

Arroser de vin blanc.

Mettre au four, allumer sur th 7 (210°c).

Laisser cuire environ 40 minutes.

Servir à la sortie du four avec des pommes de terre cuite, de la charcuterie de Savoie, une bonne salade verte et pourquoi pas un verre de vin de Savoie " Chignin"bauges aop

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Published by Didier PILON - dans SPECIALITES REGIONALE
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