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22 octobre 2017 7 22 /10 /octobre /2017 09:16

trilogie de saumon

CAM00463CAM00462Exemple de présentation de Saumon en trilogie.

- Saumon fumé sauvage d'Ecosse

- Saumon en tartare à l'huile de sésame

- Saumon "Gravlax" aux baies roses ( voir la recette sur mon blog).

 

Travail de ma classe de TBAC rB 2017

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Published by Didier PILON - dans ENTREE FROIDE
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