Exemple de présentation de Saumon en trilogie.
- Saumon fumé sauvage d'Ecosse
- Saumon en tartare à l'huile de sésame
- Saumon "Gravlax" aux baies roses ( voir la recette sur mon blog).
Travail de ma classe de TBAC rB 2017
Exemple de présentation de Saumon en trilogie.
- Saumon fumé sauvage d'Ecosse
- Saumon en tartare à l'huile de sésame
- Saumon "Gravlax" aux baies roses ( voir la recette sur mon blog).
Travail de ma classe de TBAC rB 2017
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