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23 juin 2014 1 23 /06 /juin /2014 17:32

 

Ma semaine vinaigrette, aujourd'hui .......

       

La vinaigrette Yaourt indien :

 

Pour environ 4 personnes:

 

Lélangez 1 yaourt nature "bio" ou fermier avec une pincée de bon curry en poudre, un peu de gingembre frais râpé (selon votre goût), 1 graine de cardamone pilée et en peu d'ail .

Ajoutez 1 c à café de jus de citron ....

 

Cette sauce est très "light" pour la plage ......accompagne très bien le poulet froid.

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Published by Didier PILON - dans SAUCE
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