13 mai 2019
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Vinaigrette du jour.
La vinaigrette Pesto toute fraîche... :
Pour environ 4 personnes:
Mixer 2 bonnes cuillères à potage herbes fraîches ( basilic, roquette, menthe, coriandre......), avec 1 yaourt nature "bio" ou fermier avec une pincée de bon curry en poudre, un peu de gingembre frais râpé (selon votre goût), 1 graine de cardamone pilée et en peu d'ail .
Ajoutez 1 c à café de jus de citron ....
Cette sauce est très "light" pour la plage ......accompagne très bien le poulet froid.
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