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13 mai 2019 1 13 /05 /mai /2019 10:06
vinaigrette

Vinaigrette du jour.

 

La vinaigrette Pesto toute  fraîche...   :

 

Pour environ 4 personnes:

 

Mixer 2 bonnes cuillères à potage herbes fraîches ( basilic, roquette, menthe, coriandre......), avec 1 yaourt nature "bio" ou fermier avec une pincée de bon curry en poudre, un peu de gingembre frais râpé (selon votre goût), 1 graine de cardamone pilée et en peu d'ail .

Ajoutez 1 c à café de jus de citron ....

 

Cette sauce est très "light" pour la plage ......accompagne très bien le poulet froid.

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