Le blog de Didier PILON

 Semaine de la " Leffe "

Aujourd'hui une Leffe 9°  :

Avec sa robe dorée , ses arômes d'épices fruitées, amers et parfaitement équilibrés, développent en bouche un goût racé et assez prononcé. .

A accompagner de charcuterie aux goûts très prononcé et les fromages de caractères ......

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Boulette d'Avesnes. 

Semaine de la " Leffe "

Aujourd'hui une Leffe Blonde " :

A la couleur dorée et lumineuse Leffe Blonde est une bière de haute fermentation. Ses atouts résideentdans un mélange harmonieux de saveurs et d'équilibre ......

A accompagner de charcuterie, crudités ou fromages....

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.  

    Un Chablis

Que manger avec un Chablis Blanc  "bien-sur"...Ce petit vin de Bourgogne

Le Chablis " Grand cru" est un vin d' A.O.C produit à CHABLIS dans le département de l'YONNE en Bourgogne . Les sept grands crus sont : « Blanchots », « Bougros », « Les Clos », « Grenouilles », « Les Preuses », « Valmur » et « Vaudésirs ». 

Je vous conseil avec ce vin : .......... 

- Des Asperges ( Simplement, crème, au beurre demi-sel, ....)

- Les Andouillettes ( Lyonnaises, AAAA , .....)

- Champignons des Bois....

- Poissons ( carpe, anguille, cabillaud,homard, langouste  ...)

- Escargots en croûte, bourguignonne, ...

- Le Ris de veau à la crème de morilles......

- un bon foie gras au torchon......

- les pâtes .......

- le fromage (Picodon, Brie, ..............).

- Les charcuterie de pays ( Jambon persillé,....).

- La volaille ......

- Le steack Tartare