BETTERAVE

Velouté de Betteraves au yaourt:

Pour 4 personnes toujours:

Epluchez 400g de betteraves cuites, coupez-les en morceaux, mixez avec le jus d'une orange et 15cl de bouillon de légumes (1/2 cube Or), ajoutez 2 yaourts natures, salez et poivrez, Mixer à grande vitesse et conservez au frais 1 bonne heure.

Servir très frais avec quelques zestes d'oranges et brindilles de ciboulette.

Ces recettes de potages et veloutés froids, peuvent contribuer à un régime , car très peu de graisses, beaucoup de fibres, un effet coupe-faim assuré, Faite comme moi garder la ligne ( Svp, on ne rigole ps !!!!!!)