MARINADE BARBECUE

Marinade pour Côtes d'Agneau au Barbecue: (ou autre)

hummmmmmm, vous sentez ce soleil ? vous sentez ces barbecues qui s'annoncent ? ici chez nous, quand on a du soleil, il vaut mieux en profiter de suite... ça n'dure pas... La veille au soir : un oignon en petits morceaux , avec du persil haché frais et un peu de coriandre moulue... déposez les côtes d'agneau et arrosez généreusement d'huile d'olive. Mettez au frigo en pensant à retourner les côtes de temps en temps... (vous en êtes dispensés de 22H à 6H du matin !).Conclusion : une viande bien tendre...et très Goûteuse......