PECHE

Nectar de Pêches et Framboises au thé.
Pour 6 personnes environ:

Pelez et dénoyautez 6 grosses pêches bien mûres de nos régions fruitières, coupez les en morceaux. Arrosez-les avec le jus d'1 citron jaune.

Répartissez quelques morceaux de pêches et une douzaine de framboises dans les six verres prévus.

Mixez les pêches restantes avec 200 g de framboises "surgelées", ajoutez un zeste de citron, 2 ou 3 c à soupe de miel (liquide), allongez avec 15 cl de thé vert (refroidi), versez dans les verres . Garnir avec quelques feuilles de menthe .

Servir très frais.........