CARAMEL

CARAMEL DECOR:

- 100 g de sucre

Faire fondre à feu doux le caramel dans une casserole à fond anti adhésif jusqu'à ce qu'il ait une belle couleur dorée.
Verser sur une feuille de papier cuisson ou silicone et laisser refroidr.
Au choix : mixer ou écraser avec un pilon pour obtenir des morceaux