THON

Tarte au " Thon" 

Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 1/2pot de mascarpone
- 280g de thon égoutté
- 2 petits oignons blancs
- 4 oeufs
- 4 portions de vache kiri
- 2 c à soupe  de ciboulette fraîchement ciselée

1.Faire fondre 10g de beurre avec les oignons émincés, pendant 10min à feu doux.

2.Fouetter le mascarpone et les oeufs, puis ajouter le thon égoutté, la ciboulette et les oignons. Saler, poivrer.

3.Etaler la pâte, puis piquer le fond avec une fourchette. Etaler le mélange.

4.Parsemer de la vache kiri en morceaux.

5.Cuire au four 30minutes environ à 180° c ( th6).