Pour réduire très rapidement vos gousses d'ails en pulpe: Sur votre planche de travail saupoudrer de sel fin abondament et déposer dessus les gousses d'ails (germe retirés), avec le plat d'un gros couteau (éminceur), égrasé l'ails et vous allez voir qu'au contact du sel celle-ci ce réduira très facilement en pulpe. Attention à l'utilisation ne pas trop saler votre préparation....
Pour réduire très rapidement vos gousses d'ails en pulpe:
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