Gâteau Cannelle.

Un petit dessert à la Cannelle,  HUM!.....................

Le Pavé Cannelle:

Incorporer 250g de farine avec 250g de sucre "cristal" et 1,2 cuillère à potage de poudre de Cannelle + 3 sachets de levure chimique , ajouter 3 petits oeufs entiers battus.

Incorporer à cette pâte,  315g de lait tiédi et 185 g de beurre fondu.

Verser ce mélange dans un moule haut, beurré et fariné, cuire à four chaud 150°/ 160° ( th 5), avant cuisson saupoudrer le dessus de 2 cuillères de sucre roux et 3 de poudre de cannelle, laisser cuire 30 minutes .

Démouler et déguster avec un bon thé ou jus de fruits pressés ou une petite Clairette de DIE ..............