Pour chaque amateur ou passionnés de cuisine..
Par Didier PILON
FRAISES ESPAGNOLES ATTENTION!!
Certse, elles sont rouges, énormes, vraiment pas chères et présentes même en plein hiver...........
MMais les fraises d'Espagne n'ont pas de grandes qualités gustatives . Pire, elles nuisent Gravement à l'environneemnt!! Les conditions de culture sont déplorables, utilisation intensive de subtances hautement toxique, cultures empiétant sur une région d'Andalousie constituant une réserve d'oiseaux-migrateurs, déforestation, exploitation d' une main-d'oeuvre précaire, sur-irrigation assèchant une bonne partie de la région......autant de raisons pour préférer nos " Gariguettes", ou nos " Mara des bois", à la bonne saison.!
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