Cuire les oeufs dans une grande quantité d'huile (arachide), servir sur une croûte de pain frottée à l'ail et grillée à l'huile d'olive.Nous avons ajoutez entre les oeufs frits et le pain une quenelle de " caviar d'aubergine" et accompagnez d'un coulis de poivrons " Piquillos" .................décor feuille de cerfeuil et Safran!
Oeufs frit Andalou:
/image%2F1284890%2F20241004%2Fob_66f7eb_img-20240924-192310.jpg)
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F99%2F74%2F71856%2F9776085_p.jpg)
/idata%2F2833639%2FPhoto-culinaire%2Fveloute-carottes.jpg)
/idata%2F2833639%2FPhoto-culinaire%2Fcaresse-dasperge.jpg)