Pour chaque amateur ou passionnés de cuisine..
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Résultat en finale des Meilleurs Ouvriers de France en Mai 2010 36 candidats sur + de 350.......... Alsace: · Jean-Paul BOSTOEN (L'Auberge de l'Ill), Bernard LERAY (La Nouvelle Auberge), Anne ERNWEIN (L’Agneau) Bourgogne: · Yohann CHAPUIS (Restaurant...
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Le Trianon: Pour 10 personnes: Biscuit: 2 oeufs,60 g de sucre en poudre,40 g de poudre de noisettes,2 c à soupe de farine rases,30 g de beurre fondu, 1/2 cà café de levure chimique. Croustillant feuillantine:200 g de pralinoise,les 3/4 d'un paquet de...
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Noix de chevreuil, sauce pain d'épices: Ingrédients: 600 g de noix de chevreuil 5 dl de fond de chasse 2 cc pain d'épices 1 dl de cognac 0.5 dl de crème 35% sel, poivre huile Préparation: Laisser votre viande prendre la température ambiante. Compter 1...
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Epreuve du Meilleur Ouvrier de France à Lyon (Lycée Rabelais à Dardilly).. http://gallery.me.com/jlguido/100031
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Des cours de cuisine dans toute la France à deux pas de chez vous !!! http://www.cercleculinaire.com/Ateliers_Cercle_Culinaire_Agrees/default.asp?villeID=107
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Assiettes de présentation "faites à la main "par une amie, en vente pour les fêtes de fin d'année. Si vous ^étes interressé laisser moi un commentaire !
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Comment faire son : Ras El Hanoult: Mélanger : 100 g de CURCUMA 50 g de CARRY ou CURRY de BOMBAY 250 g de Poivre Gris 2 c à soupe de Piment Rouge 2 c à café pleines de SAFRAN A cela j'y ajoute, mais c'est facultatif ! la base restant celle décrite au...
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La semaine du 08 décembre 2010 c'est la fêtes des lumières à LYON 69 , c'est aussi l'occasion d'allez manger dans un bon petit restaurant non ? URL : www.lyon-photos.com/fete-des-lumieres/
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Nems de banane au chocolat : Il vous faut; pour deux bananes, vous en ferez 6!! deux bananes, un peu de sucre roux, 6 feuilles de brick, 60gr de chocolat, des tranches de chocolat praliné 120gr de crème fraîche, poëler les bananes coupées en rondelles...
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