Pour chaque amateur ou passionnés de cuisine..
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Du 9 au 13 juillet 2010, 10 chefs de la Côte d’Azur et trois chefs de chefs d’état ont officiés pour 330 privilégiés à bord d’un restaurant éphémère suspendu à 30 mètres de hauteur , au cœur de la Principauté de Monaco. Une partie des recettes revient...
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Shooters: Le KAMIKAZE: 1,5 cl du jus de citron vert, 2 cl de triplke sec ( G.Marnier), 2 clk de Vodka Le NUCLEAR A......... 1,5 cl de Vodka, 1, 5 cl de Grand-Marnier, 1,5 cl de Schnapps. ABSOLUT NUT 2 cl de Vodka, 2cl de liqueur de Noisette
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Les shooters sont des cocktails assez récréatifs (surtout considérant le nom, disons, audacieux, de plusieurs), puisque l'importance de leurs saveurs vient en deuxième après le désir de s'enivrer, généralement dans une situation sociale festive (aussi...
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Mousse de poires au lait concentré! Votre marché : - 300 g de poires au sirop - 1 briquette de 20 cl de Lait Concentré Non Sucré Gloria - 0,1 g de poudre d'anis étoilé (badiane) - 60 g de sucre en poudre - le jus d'un demi-citron jaune Matériel spécifique...
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Halloumi grillé , ..... Ingrédients: Pour 2 personnes, 4 tranches par personne 250 g d'halloumi 1 poignée de basilic frais 1 grosse gousse d'ail écrasée Huile d'olive Préparation: Voici une spécialité de Chypre...Ce fromage est excellent avec des légumes...
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Le halloumi: c' est un fromage originaire de l'île de Chypre . Si la tradition veut qu'il soit fabriqué à partir d'un mélange de lait de chèvre et de lait de brebis, certains fromages peuvent également intégrer du lait de vache. Le halloumi est une marque...
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Gâteau rapide au chocolat ( cuisson au micro-ondes) Ingrédients: 125g de chocolat noir 125g de beurre 3 oeufs 80g de farine 1/2 sachet de levure chimique 120g de sucre 3 cuillère à soupe de lait Préparation: Faites fondre le chocolat et le beurre 1 minute...
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Limoncello (liqueur de citron) « Un concentré de goût sur qui ne manquera certainement pas de vous faire grimacer. Pour nous donner bonne conscience, nous n'avons qu'à nous convaincre qu'il s'agit d'une boisson enrichie aux vitamines C du citron. J'en...
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La Vitelotte ::* La Vitelotte, appelée aussi « Négresse » ou « Truffe de Chine », est une variété de pomme de terre originaire du Pérou qui a la particularité d'avoir une peau et une chair violette . C'est une variété ancienne qui n'est plus cultivée...
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