Pour chaque amateur ou passionnés de cuisine..
/idata%2F2833639%2FBOISSONS%2Fconfiture-de-pomme-de-terre.jpg)
Confiture de pomme de terre: 1,250 kg de pommes de terre Charlotte, 1 kg de sucre semoule , 1 sachet de sucre vanillé, 100 gr de fruits confits 1 petit verre de rhum , 1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger Faites macérer les fruits confits hachés dans...
Lire la suite/idata%2F2833639%2FBOISSONS%2Fpuree.jpg)
Purée de pomme de terre à l'huile d'olive vanillée: Pour 2: Puré de pommes de terre à l'huile d'olive vanillée: 2 Pommes de terre de type "monalisa" (0.500kg), 1/2 jus ,de citron, 50 ml d'huile d'olive, sel fin et poivre du moulin, (QS). Préparation Sans...
Lire la suite/idata%2F2833639%2FBOISSONS%2Ftatin.jpg)
Tatin de pommes de terre Ingrédients pour 8 personnes 1.2kg de pommes de terre Rosval, 1 rouleau de feuilletage, 200gr de Conté râpé, 150gr de beurre doux, 2 gousses d'ail écrasées, sel et poivre Éplucher, laver et émincer les PDT, rincer à grande eau...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fwww.plantdepommedeterre.org%2Fimgpdt%2F43.jpg)
BF. 15 Qualité culinaire : Très bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A, noircissement après cuisson : nul, coloration à la friture : assez claire. Teneur en matière sèche : Assez faible. Aptitude à la conservation : Faible.
Lire la suite/https%3A%2F%2Fien-gennevilliers.ac-versailles.fr%2FIMG%2Fjpg%2Fla_pomme_de_terre.jpg)
Les principales variétés de pomme de terre . Cette liste correspond aux 30 variétés les plus vendues en tonnage sous forme de petits emballages. Elles représentent 91% de ce marché. Variétés de consommation à chair ferme : Amandine , Belle de Fontenay...
Lire la suite/idata%2F2833639%2FBOISSONS%2Fbbq.jpg)
Sardine grillée au BBQ: Une des devinettes : question de savoir pourquoi les repas du soir sont gras en Sardaigne, et bien c'est parce que les sardes dînent à l'huile. on va réhabiliter les marseillais, lesquels on accuse de galéjer, l'exemple souvent...
Lire la suite/idata%2F2833639%2FBOISSONS%2Ffeux_artifice_crazy-sun-animation_Z27g9P.jpg)
Hier soir j'étais le Roi du BBQ Bon 14 juillet à tous !!!!! DIZIMIEU 2010 au bord de l'étang !!!!!!!!!!!!!! Bravo au Comité des Fêtes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lire la suite/https%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F_S04cUc92nnk%2FTCN6lmJmH9I%2FAAAAAAAATM0%2FtNFGOaqW9sI%2Fs400%2FDSCF1952Les%2Bmille%2Bet%2Bun%2Bd%C3%A9lices%2Bde%2BLexibule%2BSalade%2Baux%2Bframboises%2Bet%2B%C3%A0%2Bl%27oignon%2Brouge.jpg)
Salade d'épinards et de roquette à l'oignon rouge et aux framboises Ingrédients pour la salade 250 g de jeunes pousses d'épinard 2 belles poignées d e feuilles de roquette lavées et essorées 1/3 gros oignon rouge tranché finement de "viasse" 1/2 concombre...
Lire la suite
/http%3A%2F%2Fwww.plantdepommedeterre.org%2Fimgpdt%2F75.jpg)
/http%3A%2F%2Fwww.plantdepommedeterre.org%2Fimgpdt%2F91.jpg)