13 juin 2014
5
13
/06
/juin
/2014
10:00
Aujourd'hui Tartare façon Thaïes .. :
Préparation 35 minutes
Pour 4 convives
Réfrigération quelque temps avant de servir .
Mélanger environ 500g de viande de boeuf ( voir les autres recettes) coupée en dés avec 1 cuillère à potage de gingembre frais râpé et 1 joli oignon nouveau. haché finement.
Ajoutez y 3 c à potage d'huile de sésame ou coupée avec une huile d'arachide.
Ajoutez également 3 c à café de sauce soja.
Ajoutez 2 à 3 c à potage de noix de coco râpée.
Ajoutez 4 brins de coriandre fraîche ciselée.
Mélangez bien et mettre au frais .
Servir avec petites pousses et germe de soja .....
Partager cet article
