11 avril 2015
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Ce cépage a été redécouvert dans la région de Joyeuse en Ardèche et sa production relancée dans les années 1980 par la cave de Rosières en Ardèche
Aprés avoir travaillé 4 ans comme maître de chai, chez George Vernay à Condrieu, Christophe reprend le domaine familial en 1998.
Vous voulez surprendre vos amis avec un vin qui sort des sentiers battus ? Vous êtes au bon endroit ! Des gamay, des viognier, des chardonnay sortis d'on ne sait ou, laisserons sur place les buveurs d'étiquettes.....Pour encore plus de surprise, allez faire un tour du coté de son Chatus, vieux cépage oublié......
* Exellent vin qui ma fait penser à certains Châteauneuf du pape...vin dégusté au restaurant de Fabrice MOYA Lyon 69008...
