Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 juillet 2016 5 22 /07 /juillet /2016 09:40
Tortilla de courgettes et tomates séchées:
Pour 6/8 personnes:
Emincez  le plus fin possible 4 courgettes. Hachez  2 oignons frais et les hachez très fin également. Faire revenir dans 3 c à soupe d'huile d'olive chaude les oignons et 3 minutes après les courgettes. Salez et poivrez, ajoutez une ou deux brindilles de thym. Réservez.
Chauffer votre four à 180° (th6), Glissez y un moule à manqué huilé. Battre 8 oeufs en omelette, salez et poivrez, ajoutez le mélange oignons et courgettes et ajoutez la valeur de 6 pétales de tomates séchées en petits dés.
Dans une poêle légèrement huilée ( olive) faire cuire en remuant les oeufs battus durant 1 petite minute et verser avec les oignons et le reste dans le plat chaud au four, laisser cuire 15 à 20 minutes et démoulez la tortilla. Très bon en cube pour votre apéro pétanque!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ou servie tiède avec un exellent coulis de tomates au basilic..........

Partager cet article

Repost 0
Published by Didier PILON - dans EN CAS
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de Didier PILON
  • : Pour chaque amateur ou passionnés de cuisine..
  • Contact

Texte Libre

<a title="mytaste.fr" href="http://www.mytaste.fr/" id="hr-FwOvR"><img src="http://widget.mytaste.fr/blogcounter/image?image=red_m&blog_id=FwOvR" alt="mytaste.fr" border="0" /></a><script type="text/javascript"><!--
var hr_currentTime = new Date();var hr_timestamp = Date.parse(hr_currentTime.getMonth() + 1 + "/" + hr_currentTime.getDate() + "/" + hr_currentTime.getFullYear()) / 1000;document.write('<scr'+'ipt type="text/javascript" src="http://widget.mytaste.fr/blogcounter.js?blog_id=FwOvR&timestamp=' + hr_timestamp +'"></scr'+'ipt>');
// --></script>

Recherche