Ma petite salade " Castelfranco, carotte mauve, mozzarella, ..............
Confectionner une salade avec une salade d'origine d'Italie " l Castelfranco" très croquanteet décorative, servie avec un rapé de carottes mauves, rondelle de concombre, mozzarella de Bufflone et une vinaigrette aux agrumes ............................J'ai également pour la couleur et une pointe d'amertume mis des Carmines ............